Město ležící na soutoku čtyř řek Radbuzy, Mže, Úhlavy a Úslavy bylo založeno r. 1295 českým králem Václavem II. Od počátku byla Plzeň důležitým obchodním střediskem na významné křižovatce cest do Norimberka a Řezna. Historie Plzně je nejvíce spojována s pivem. První zmínka o pivovaru pochází ze začátku 14.stol. Za dob husitských válek bylo město několikrát obléháno. Že město vzkvétalo i po válce svědčí to, že zde byla r. 1468 vytištěna první česká kniha Kronika trojánská. Ani toto město nebylo ušetřeno velkých požárů, které několik staletí měnily tvář města. Na konci 16.stol. se kvůli morové nákaze v Praze stala Plzeň přechodným sídlem římského císaře a českého krále Rudolfa II. Na konci 17.stol. byl v Plzni popraven Jan Sladký Kozina, který byl vůdcem chodských rebelů. Snad každý zná jeho příběh a podle legendy víme, že kletba se vyplnila a Lomikar nepřežil rok tak, jak mu Kozina prorokoval. Dnešní Plzeň je moderní město s univerzitou, množstvím podniků, elektrárnou a Škodovými závody a jeho zakladatel by na něj byl právem pyšný.